Heo quay nguyên con có gì đặc biệt?
Heo quay có lớp da giòn, các thớ thịt mềm không dai. Heo được sử dụng để quay là heo có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng heo tươi được đánh giá thông qua kiểm dịch là thực phẩm an toàn, không bị các loại bệnh tật.
Heo quay nguyên con trong văn hóa ẩm thực của người Việt:
- Là món ăn ngon dân lên thần linh và các bậc bề trên để thể hiện tấm lòng thành kính
- Heo quay mang ý nghĩa sung túc và thịnh vượng
- Đặc biệt không thể thiếu ở các buổi lễ của doanh nghiệp và gia đình như: cúng khai trương, cúng động thổ, cúng tất niên, lễ cưới hỏi….
Các bước xử lý heo tươi trước khi quay gồm:
- Làm sạch và cạo lông
- Mổ bụng và lấy hết các phần nội tạng ở bên trong. Làm sạch lại lần nữa bằng nước và nước muối để đảm bảo chất lượng thịt tốt nhất.
- Tẩm ướp gia vị. Tùy thuộc vào từng cơ sở chế biến sẽ có phương pháp riêng để tạo ra hương vị đặc trưng cho thành phẩm thịt heo quay thơm ngon.
Nếu bạn ở miền Bắc bạn sẽ yêu thích việc thưởng thức heo quay với hương vị của lá móc mật, vị củ riềng đặc trưng,… và các hương vị chua ngọt đậm đà có thể làm cay nóng, ấm cơ thể.
Còn đối với miền Nam lại thích khẩu vị của thịt heo quay có lớp da giòn, các thớ thịt mềm và có vị ngọt mê ly đặc trưng của thịt. Khi dùng heo quay sẽ thường ăn kèm với nước chấm có vị chua ngọt và chút ớt cay hài hòa.
Ở mỗi vùng miền khác nhau sẽ có cách quay heo với những hương vị đặc trưng riêng. Heo quay là món ngon được ăn kèm với các thực phẩm khác như bánh mì, bánh bao, bánh hỏi, cơm… Mỗi loại đều được người dùng yêu thích trong các buổi lễ hoặc buổi cơm gia đình vào những ngày đặc biệt.
Liên hệ với Cơ sở chế biến thực phẩm Heo quay Hữu Chiến để được tư vấn tốt nhất về heo quay. Chúng tôi chuyên cung cấp sỉ và lẻ các loại sản phẩm: heo sữa quay, heo quay nguyên con, đầu heo quay, xá xíu, thịt heo quay miếng…
Điện thoại đặt hàng: 09377.10488 – 09388.10499
Bảng giá heo quay nguyên con giá rẻ
Heo quay nguyên con loại lớn với trọng lượng từ 6kg trở lên thì thịt heo khá săn chắc, chất lượng. Da có độ đàn hồi tối và sau khi quay giòn da giữ được độ giòn lâu hơn so với heo sữa quay. Thông thường các gia đình đặt heo quay nguyên con loại lớn dùng cho các đám dẫn lễ, đám cưới hỏi.
Heo quay nguyên con loại từ 6kg – 8kg khi quay xong cho vào khay màu đỏ với chiều dài khoảng 70cm, chiều rộng khoảng 23cm, cao khoảng 20cm
Heo quay nguyên con giá rẻ loại từ 9kg – 12kg sau khi quay chín có chiều dài khoảng 80cm – 90cm, chiều ngang 25cm va cao 25cm. Với trọng lượng này, heo quay rất phù hợp với những đám cưới hỏi dùng nhiều đẻ ăn hỏi dẫn lễ, là 1 trong 6-7 mâm quả. Chỉ cần dùng 1 con heo làm 1 phần quả trong đám cưới hỏi trông rất sang trọng.
BẢNG GIÁ HEO QUAY NGUYÊN CON
| STT | LOẠI | TRỌNG LƯỢNG | GIÁ TIỀN/KG |
| 1 | Heo quay nguyên con | Từ 5kg đến 6.5kg | 290.000đ/kg |
| 2 | Heo quay nguyên con | Từ 7kg đến 8.5kg | 280.000đ/kg |
| 3 | Heo quay nguyên con | Từ 9kg đến 12.5kg | 260.000đ/kg |
| 4 | Heo quay nguyên con | Từ 13kg đến 17kg | 250.000đ/kg |
| 5 | Heo quay nguyên con | Từ 17.5kg đến 22kg | 240.000đ/kg |
| 6 | Heo quay nguyên con | Từ 22kg trở lên | 230.000đ/kg |
Hình ảnh heo quay nguyên con ngon, chất lượng
Mua heo quay nguyên con ở đâu giá hợp lý đi đôi chất lượng thơm ngon?
Cơ sở chế biến thực phẩm heo quay Hữu Chiến là đơn vị cung cấp sản phẩm chất lượng và giá cả phù hợp. Chúng tôi chuyên phân phối sản phẩm đến nhiều tỉnh thành như: Tp.Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Bình Dương, An Giang – Châu Đốc… Sản phẩm luôn đạt chất lượng hoàn hảo khi trao tận tay người mua.
Năng lực cung cấp sản phẩm heo quay nguyên con tại cơ sở Hữu Chiến không những giá thành hợp lý khi mua số lượng nhiều. Mà còn có hương vị heo quay thơm ngon theo bí quyết gia truyền không lẫn vào đâu được đối với các thực khách sành ăn về heo quay . Từ khâu tẩm ướp cũng như sơ chế chúng tôi đã có rất nhiều năm kinh nghiệm phát triển từ hương vị gia truyền . Cùng với lò heo quay được đặt ở nhiệt độ chuẩn đầu tư một quy trình hiện đại luôn đáp ứng được những đơn hàng với số lượng lớn mà cũng không làm mất đi hương vị gia truyền.
CƠ SỞ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM HỮU CHIẾN
- Địa chỉ cửa hàng : 444 Mã Lò, Phường Bình Hưng Hòa A, Quận Bình Tân, TP.HCM
- Cơ sở chế biến: 160/37 Đường số 11, P.Bình Hưng Hòa, Q.Bình Tân, TP.HCM
- Hotline: 0937 710 488 (Anh Chiến) – 0938 810 499 (Chị Nga)
- Website: heoquayhuuchien.vn
